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来源:好招商食品网 美食制作 juju菊娜  |  2023-01-11
主料:
黄牛肉适量鸡蛋适量

辅料:
番茄适量洋葱半个青椒适量

配料:
适量适量酱油适量料酒适量适量

番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤

1.

主料

2.牛肉拍一拍松,切薄片

3.随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时

4.洋葱、青椒、番茄切小块,姜切片

5.鸡蛋打好

6.锅里放适量油,烧热后放牛肉翻炒

7.炒至牛肉变色后,捞出

8.锅子清洗干净,再次放油,烧热后爆香姜片和洋葱

9.随后放番茄翻炒

10.放适量生抽和清水,大火烧开后,小火煮5-10分钟

11.放青椒

12.放入炒好的牛肉拌炒一下

13.沿锅淋入蛋液就可以了


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